OKAZJA - Soda oczyszczona spożywcza wodorowęglan sodu 1kg AGNEX




Soda oczyszczona, czyli wodorowęglan sodu to substancja E 500 ii.
To krystaliczny lub drobnokrystaliczny proszek, jest bezzapachowy, bezbarwny lub o białej barwie.

Soda oczyszczona stosowana jest jako substancja która stosowana jest jako regulator kwasowości, stabilizator, wzmacniacz smaku i aromatu. Pełni funkcje substancji spulchniającej, zbrylającej oraz wypełniającej.

Zastosowanie:

W przemyśle spożywczym, używana jest do gotowania, jako zamiennik proszku do pieczenia - nadaje puszystość ciastom i naleśnikom, stosowana jest do produkcji zagęszczonego mleka, mleka w proszku, twarogów, napojów oraz koncentratów sproszkowanych zup.
W domu możemy za pomocą sody neutralizować nieprzyjemne zapachy, czyścić zanieczyszczone powierzchnie oraz powstałe osady.
Gdy dosypiemy sodę do kwiatów w wazonie wspomaga dłuższe utrzymanie ich w świeżości.
W farmaceutyce soda stosowana jest w łagodzeniu niestrawności oraz dolegliwości żołądkowych.

Podobne produkty