OKAZJA - Soda oczyszczona spożywcza wodorowęglan sodu 1kg AGNEX, 5902578704081




Soda oczyszczona, czyli wodorowęglan sodu to substancja E 500 ii.
To przezroczysty albo drobnokrystaliczny proszek, jest bezzapachowy, bezbarwny albo o białej barwie.

Soda oczyszczona wykorzystywana jest jako substancja która wykorzystywana jest jako regulator kwasowości, stabilizator, wzmacniacz smaku i aromatu. Pełni funkcje substancji spulchniającej, zbrylającej oraz wypełniającej.

użycie:

W przemyśle spożywczym, wykorzystywana jest do gotowania, jako zamiennik proszku do pieczenia - nadaje puszystość ciastom i naleśnikom, używana jest do produkcji zagęszczonego mleka, mleka w proszku, twarogów, napojów oraz koncentratów sproszkowanych zup.
W domu możemy przy pomocy sody neutralizować nieprzyjemne zapachy, czyścić zanieczyszczone powierzchnie oraz powstałe osady.
Gdy dosypiemy sodę do kwiatów w wazonie wspomaga dłuższe utrzymanie ich w świeżości.
W farmaceutyce soda używana jest w łagodzeniu niestrawności i dolegliwości żołądkowych.

Podobne produkty